Кекс на сгущёнке для 1010

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение Татьяна » 30 апр 2011, 20:46

Девчата я конечно повторюсь с этим кексом у Викули такой же, но для пользователей 1010 это полезная информация, поэтому выставляю сюда.
Очень вкусно получилось, можно использовать как коржи для торта. Главное вкусно и ооочень просто в приготовлении. К чаю самое то, я даже ни чем облагораживать его не стала.

Изображение

Нам нужно:

400 г сгущёнка
2 - яйцо
3 ст.л. муки(75 г)
3 ст.л. крахмала(не взвешивала, но думаю то же 75 г)
разрыхлитель
или сода с лимонным соком

Приготовление:

Яйца взбить до оооочень пышной пены, добавить сгущёнку. Муку, крахмал и разрыхлитель.
Всё вылила в чашу Кукушки, и выпекать на Мультиповаре 60 минут.
Пошаговых фото нет....да там и фоткать то особо нечего, Кенвуд всё взбил, я просто вылила в чашу.
Изображение

Аватара пользователя
drakosha
Сообщения: 234
Зарегистрирован: 16 апр 2012, 17:47
Моя техника: cuckoo CRP-A1010F,ХП Panasonik SD-257,блендер Kenwood HB724,кух.комбайн Kenwood КМС010,cuccko CMC-HJXT0804F,кофемашина Philips Saeco,аэрогриль Hotter.
Откуда: Самара
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 29 раз

Re: Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение drakosha » 09 июн 2012, 22:06

А сколько разрыхлителя то?А как лучше его остудить,сразу вынуть или в чаше пусть полежит?Если в чаше,то при открытой или закрытой крышке? s51
Женщина,твердо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных. *** Я Людмила

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение Татьяна » 09 июн 2012, 23:02

drakosha писал(а):А сколько разрыхлителя то?А как лучше его остудить,сразу вынуть или в чаше пусть полежит?Если в чаше,то при открытой или закрытой крышке? s51

Разрыхлителя 1 ч.л. Сразу вынимать не надо, пусть в чаше с закрытой крышкой минут 10 постоит.

Аватара пользователя
drakosha
Сообщения: 234
Зарегистрирован: 16 апр 2012, 17:47
Моя техника: cuckoo CRP-A1010F,ХП Panasonik SD-257,блендер Kenwood HB724,кух.комбайн Kenwood КМС010,cuccko CMC-HJXT0804F,кофемашина Philips Saeco,аэрогриль Hotter.
Откуда: Самара
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 29 раз

Re: Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение drakosha » 10 июн 2012, 11:28

v5
Женщина,твердо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных. *** Я Людмила

Аватара пользователя
Anastasia
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 02 ноя 2011, 12:23
Моя техника: Cuckoo CRP-A1010F
Откуда: Харьков

Re: Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение Anastasia » 21 июн 2013, 19:31

у меня тоже получилось g3 g3 g3

только не очень поднялось у меня потому что я забыла про соду h1

но все ровно очень вкусно

Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение Бейсик » 21 июн 2013, 21:27

Ага! Классный кексик! s58
И по мне, так поднялся хорошо. s58
Спасибо, что поделились.
Изображение Изображение

Natavaza
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 11 апр 2019, 23:16
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кекс на сгущёнке для 1010

Сообщение Natavaza » 11 апр 2019, 23:53

Супер рецепт)

А чашу предварительно надо смазать?


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей