Лимонный торт со сливками

Модератор: Бейсик

Живaрух@
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:26

Лимонный торт со сливками

Сообщение Живaрух@ » 09 мар 2012, 20:53

Выпекаем бисквит в МВ (можно взять готовые бисквитные коржи).
Разрезаем бисквит пополам, коржи пропитываем сваренным кофе, в который добавлена ложечка коньяка или ликера. Коржи промазываем лимонным джемом (у меня был абрикосовый) - на вкус не повлияло.
С лимона снимаем цедру, варим в кипящей воде ее, несколько раз меняя воду, чтобы убрать горечь. В последний раз к 3 ст. л. воды, добавляем 3 ст. л. сахара и варим цедру минут 20. Полученный сироп охлаждаем и процеживаем. Цедру используем для украшения торта.
Охлажденные сливки взбиваем с лимонным сиропом и небольшим количеством сахарной пудры и распределяем взбитые сливки на коржи. Затем ставим торт в холодильник.

Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6065
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Лимонный торт со сливками

Сообщение Татьяна » 09 мар 2012, 20:55

Нееежненький получился!!!!

иришка
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 15 янв 2012, 09:48
Моя техника: Мультиварка,бутербродница
Откуда: подмосковье
Благодарил (а): 2 раза

Re: Лимонный торт со сливками

Сообщение иришка » 09 мар 2012, 20:59

ННямка какой тортик! !!! v5

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 6 раз

Re: Лимонный торт со сливками

Сообщение олика » 09 мар 2012, 21:50

Очень актуальный тортик. Весна на пороге, а витаминчики нужны.
Можно конечно и с лимонным курдом сделать, но возиться с этим кремом....... а этот быстрый крем. Завтра наверное в разрезе увидим???
Имя просто Оля


Вернуться в «Выпечка в МВ»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей