Я в кукушке сок никогда не делала. Только в соковарке. А он из неё уже горячий выходит и не знаю правильно ли я делала, но я сразу баночку закручивала, как только она наполнялась.
А в кукушке давление на мультиповаре можно и отключить. И крышку бы я при этом закрыла.
, как вы выше писали, на винопроизводство 