Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8824
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2388 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 01 апр 2016, 09:33

Ну вот, как и обещала, несу вам, девчонки, пирог. Он очень вкусный и сытный, и готовится он очень просто, дольше писать, чем готовить.

DSC04887.JPG


Нам понадобится:

для теста:
50 гр. масла сливочного размягченного
яйцо - 1 шт.
холодная вода - 3 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука - 200 гр.
для начинки:
филе куриное - 300 гр.( у меня было филе индейки)
шампиньоны свежие - 300 гр.
лук - 1/2 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
мускатный орех - по вкусу
зелень - по вкусу
для заливки:
сливки(у меня были 10%) - 170 мл.
яйцо - 2 шт.
тертый сыр - 150 гр.

Способ приготовления:

Сначала приготовим тесто: масло смешать с яйцом, добавить воду, соль, муку и замесить гладкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
В это время займемся начинкой: грибы порезать и обжарить(я сначала выложила их на совершенно сухую сковороду, чтобы выделяемая грибами жидкость и масло подсолнечное не начали мне стрелять на всю кухню), как только вся жидкость уйдет, добавляем немного масла и обжариваем, затем добавляем филе, порезанное мелкими кубиками и лук, добавить соль-перец-мускатный орех. Обжаривать до нужного вам состояния( я люблю зажаренное). В самом конце приготовления добавить зелень.

DSC04884.JPG


Заливка: яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать.
Чашу кукушки смазать раст. маслом, тесто раскатать, перенести в форму и сформовать бортики, выложить начинку, разровнять и залить заливкой.

DSC04885.JPG


Выпекать на режиме Духовка 2 уровень 1 час.

DSC04886.JPG


Дать остыть в чаше.

Угощайтесь! а17

DSC04888.JPG

DSC04889.JPG

DSC04890.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
drakosha
Сообщения: 234
Зарегистрирован: 16 апр 2012, 17:47
Моя техника: cuckoo CRP-A1010F,ХП Panasonik SD-257,блендер Kenwood HB724,кух.комбайн Kenwood КМС010,cuccko CMC-HJXT0804F,кофемашина Philips Saeco,аэрогриль Hotter.
Откуда: Самара
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 24 раза

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение drakosha » 01 апр 2016, 11:39

Ну вот,другое дело s47 ,Умочка ты наша э4 .
Женщина,твердо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных. *** Я Людмила

IEV
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 251 раз

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение IEV » 01 апр 2016, 14:58

Чудесный пирожок. Однозначно в закладки. Будем повторять s46
Елена

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 134 раза
Поблагодарили: 329 раз

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 01 апр 2016, 18:44

Чудесный пирог!
Люблю я такие вкусняшки, оригинально и гарантированно вкусно! Тоже буду повторять z5
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 134 раза
Поблагодарили: 329 раз

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 05 апр 2016, 21:06

Женечка, спасибо за рецепт, это вкусно z5
Правда, муж предложил грибы заменить картофелем))) в принципе будет сразу мясо с гарниром)
image.jpg
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8824
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2388 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 06 апр 2016, 06:37

Наташенька, я думаю что и с картошкой получился отличный вариант! В следующий раз можно и так сделать, когда грибов в наличии не окажется, а вкусного пирога захочется! v13
Мужу твоему сообразительному спасибо за идею! А тебе спасибо за воплощение - вкусное, красивое! z10
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 207 раз

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Анка » 08 апр 2016, 20:11

Очень вкусненько получилось z3
Вложения
20160408_182854.jpg
20160408_182854.jpg (280.26 КБ) 2902 просмотра
20160408_182958.jpg
20160408_182958.jpg (253.53 КБ) 2902 просмотра
Я - Аня s59

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8824
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2388 раз
Поблагодарили: 1652 раза

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 08 апр 2016, 20:18

Аня, отличный пирог, рада что понравился! а13 Мой муж остановиться не может, когда его ест! s50 Хотя он очень сытный! s30

Анечка, спасибо, что угостила нас такой вкусняшкой! а3
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 227 раз
Поблагодарили: 207 раз

Re: Лоранский пирог в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Анка » 08 апр 2016, 20:25

Нам тоже очень понравился, теперь буду его готовить и друзьм, очень легко и просто э6. Спасибо тебе, Женечка за хороший рецептик а3
Я - Аня s59


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей