
Только не разрезаю, а отбиваю. И без муки. Сначала обжариваю на большом огне, потом кладу их друг на друга, заливаю водой и тушу под крышкой на мелком огне. Получаются очень мягкие и сочные.

Модератор: Бейсик
Сообщение Бейсик » 27 фев 2018, 08:23
Вернуться в «Блюда из птицы, дичи»
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей