Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Татьяна » 31 май 2011, 19:10

Готовила плов сегодня, надо было быстро и без изысков и хлопот.

Изображение

Нужно

1 морковь
1 луковица
300г мяса
2 м.ст. риса(пропаренный)
3 ст. воды
соль, перец приправы какие Вы любите
растительное масло ну..мл 20

Приготовление:

На режиме Турбо при открытой крышке, обжарила лук, морковь, по прозрачненького состояния, добавила туда мясо и обжарила вместе с мясом , до "побеления", т.е белок схватился и всё. Программу Турбо отключила принудительно, время не засекла, ну где то минут 15. Добавила рис и залила всё кипятком, перемешала , включила режим Низкое давление , после приготовления, минут 40 у меня стояло на подогреве(просто так получилось)
Плов моим ооочень понравился. Рис сварился просто идеально, мясо мягкое.
Просто и без хлопот.

Изображение

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение olgamica » 01 июн 2011, 16:09

Танюша, красивый плов! Рисинка к рисинке! s58
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Татьяна » 01 июн 2011, 20:24

Сегодня по этому же принципу делала для себя рис с морепродуктами. Вкусно.
Изображение

Горчица
Модератор
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 16:15
Моя техника: Кукушка 1010.

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Горчица » 10 июл 2011, 14:39

Основной для меня вопрос... Сколько же на это все нужно воды? В скороварке, где не видишь что творится, главное это соблюсти пропорцию при закладке...

Татьяна, я безумно хочу знать пропорции воды для плова из пропаренного и из бурого (коричневого) риса... Прямо, до слез хочу... h1

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Татьяна » 10 июл 2011, 15:25

Кать, бурый ещё не купила не варила(некогда было). А пропаренный в первом посте.

Горчица
Модератор
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 21 июн 2011, 16:15
Моя техника: Кукушка 1010.

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Горчица » 10 июл 2011, 20:31

Ой, да! Почему-то не увидела, наверное очень торопилась варить... Или там раньше не было? 3 стакана это имеется ввиду 250 гр, или мерных три?

Собственно, плов я сварила. Пропорцию нашла в книге рецептов, прилагавшихся к мультиварке. На 1 мерный стаканчик риса, два мерных стаканчика воды. Готовила на режиме Низкое давление. получилось отлично. Правда муж ел и с удивлением говорил, ну обычный же плов! g1 Интересно, он каким его представлял? Действительно, обычный плов. Правда готовился он без меня ( я в магазин ушла) и вообще-то раньше на плите я его готовила только один раз и получился гадостный. А во всем остальном, да, обычный, нормальный плов! s50

В действительности он более золотистый чем на фото. Цветопередача страдает.

Еще вопрос про рис с морепродуктами. Туда вместо мяса кладется морской коктейль? Его варят не больше 20 минут, а режим в мультиварке не будет дольше? Резиновыми не станут все эти кальмары и осьминоги?
Вложения
Плов.jpg
Плов.jpg (84.31 КБ) 16609 просмотров

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Татьяна » 10 июл 2011, 21:53

Катюш, умница. Плов хороооооший. Естественно обычный, но не волшебный же он будет s60 . Я делаю всё мерными стаканчиками к МВ. По морепродуктам ..нет не резиновые. Я не ем мяса, поэтому для меня лично рыба или морской коктейль.

Красавица и Куку
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 28 сен 2012, 15:29

Re: Плов со свининой (Cuckoo 1010)

Сообщение Красавица и Куку » 10 май 2013, 16:44

Вчера приготовила, спасибо за рецептик. s47


Вернуться в «Крупяные и бобовые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей