Шарики из крупы кус-куса и креветок

Модератор: Бейсик

Живaрух@
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:26

Шарики из крупы кус-куса и креветок

Сообщение Живaрух@ » 28 июл 2012, 20:52

Ингридиенты: 125 крупы кус-кус (можно манной крупы), 500 мл. молока, 50 г креветок, 1 яйцо, 25 г сливочного масла, 30 г тертого сыра, 1 зуб чеснока, зелень петрушки, панировочные сухари, соль по вкусу.
В кастрюле нагреваем молоко, доводим до кипения, добавляем крупу и помешиваем до загустения. Остужаем, добавляем яйцо, сл.масло и тертый сыр, всё перемешиваем.
Чеснок, зелень и креветки измельчаем в блендере и смешиваем с крупяной массой. Я использовала форму "Нагири", но это не принципиально, можно шарики скатать руками. Обваливаем в сухарях. Я запекала шарики в АГ в течение 15 мин., темп. 180 гр. Но в оригинальном рецепте шарики обжариваются в растительном масле.

Изображение

Очень вкусно!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8869
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2423 раза
Поблагодарили: 1657 раз

Re: Шарики из крупы кус-куса и креветок

Сообщение Кашка Малашка » 28 июл 2012, 22:20

АААААаа, Светлана, опять новая вкусняшка!!!!! v4 Надо, блин, и мне такие формы заказать!!! v16
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из круп, творога, молока и яиц»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей