Свиные ребрышки

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
ЮлияЗ
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 13 апр 2014, 12:12
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Поблагодарили: 12 раз

Свиные ребрышки

Сообщение ЮлияЗ » 12 ноя 2015, 12:24

Купила очень красивые свиные ребрышки от "Мираторг"- 840 гр. Порезала по косточкам. Потом приготовила соус: ок 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. растительного масла ( забыла его сфотографировать), примерно 1 ч.л. приправы для мяса и пол. чайной ложки морской соли- все тщательно перемешала и залила этим соусом ребрышки. Их тоже перемешала, чтобы соус равномерно распределился и оставила мариноваться на 30 мин.
Включила режим "Духовка" 2 уровень, 10 мин. при открытой крышке, ручку в положении "закрыто" - разложила кусочки по дну и стенкам чаши и поджаривала ок 5 мин., потом перевернула кусочки и оставшееся время поджаривала с другой стороны. После закрыла крышку, включила режим "мультиварка" 115 градусов, 30 мин. (думаю что можно было поставить и 25 мин.)
Ребрышки получились очень вкусные. Хотела сделать последнюю фотку, когда накрою стол гостям, но они так обалдели от запахов и вида этого блюда f12 , что я совсем забыла сфотографировать на сервированном столе. а15
Вложения
image.jpg
Забыла поставить еще подсолнечное масло
image.jpg
Перемешала с соусом
image.jpg
Разложила ребрышки по форме чаши
image.jpg
Теперь включаю на режим "Мультиповар"

Аватара пользователя
ЮлияЗ
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 13 апр 2014, 12:12
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Поблагодарили: 12 раз

Re: Свиные ребрышки

Сообщение ЮлияЗ » 12 ноя 2015, 23:16

Спасибо большое! а4 Постараюсь остаться, мне у вас нравится. s45

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3226
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 617 раз
Поблагодарили: 575 раз
Контактная информация:

Re: Свиные ребрышки

Сообщение Бейсик » 13 ноя 2015, 00:18

Юля, ну и ребра f12 Я бы ими отобедала!!! Шикарные.
s58
Спасибо, что поделились. а10 Надеюсь это не помледний ваш рецепт h1
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Vasia
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 14:10
Моя техника: Cuckoo HE1055F;
Микроволновка Panasonic NN-C2003S;
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502;
Комбайн Bosch ProfiMixx44;
Кофемашина Bosch TES80751DE
Маринатор Марта
+много полезного хлама...
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Свиные ребрышки

Сообщение Vasia » 24 дек 2015, 19:09

Очень вкусно получилось ! а18
(поддержу - 25 минут достаточно в режиме Мультиповар)
f15


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей